【花蓮】瑞穗牧場

(配合高一通論地理-休閒農業~首重"區位"要素)

酪農業、休閒農業

瑞穗牧場位於花蓮瑞穗鄉舞鶴村。民國70年代，瑞穗牧場現址原是一大片木瓜田，但每當颱風過後，辛苦種植的木瓜常落得全數泡湯的下場。當年的地主想到常在電影裡看到美國西部牛仔騎著馬、趕著牛，奔馳在草原上的神氣與威風，於是跟友人開玩笑地說：「來養牛好了，從來沒看過牧草被颱風吹倒的，飼乳牛免驚風颱啦！」沒想到，這句玩笑話竟開啟了瑞穗的酪農事業。 

靠著源自中央山脈的潔淨水源灌溉，瑞穗牧場將位於紅葉溪右岸的河床地，灌溉成一片油亮碧綠的鮮美牧草，飼養著300多頭壯碩健康的荷蘭品種乳牛。

(資料來源：交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處 http://www.erv-nsa.gov.tw/user/Article.aspx?Lang=1&SNo=03000134)

瑞穗牧場除生產牛奶的乳源外，也有許多相關製品(如裝飾品、護唇膏、牛奶饅頭…等)，並開放參觀，採休閒農業經營方式，讓牧場的經營更能永續發展。

冬季的瑞穗牧場 -

油菜花田 (在台灣多作為"綠肥作物"，歐洲用來作為"生質能作物")

前方的山脈為海岸山脈；瑞穗牧場位於紅葉溪右岸，鄰近中央山脈

  夏季的瑞穗牧場

拍攝日期：2013.6.8

前方山脈為海岸山脈