2016/3/5

【中南美洲】哈瓦那雪茄節 錯亂的季節、轉折的時代

2016-03-01
新聞來源:聯合新聞網


哈瓦那雪茄節展場。 (圖/路透社)


第18屆哈瓦那雪茄節(Festival del Habano)2月29日在古巴登場,為期五天的商展吸引來自50多國的菸商代表,超過千名菸草行家、收藏者、甚至是觀光客,也都將湧入這一年一度的雪茄盛會——因為會場內不僅會舉辦各種頂級、限量的菸草體驗會,行家們更有機會直接到雪茄工廠,客制化完美的專屬雪茄。

在古巴,雪茄不僅是國家形象的代表,亦是與全球經濟競爭的重要商品。根據古巴半官營的煙業集團 Habanos 的數據,在2015年,古巴雪茄的年度利潤約達4億2,800萬美金;除了美國市場外,古巴產品亦在全球雪茄市場拿下了超過七成的市場佔有率。

也由於目前美國與古巴關係的破冰,各界也預期美國總統歐巴馬或可能在今年內解除對古禁運,而哈瓦那雪茄在美國市場亦可望解禁,在睽違54年之後重新登陸美國市場。外界預期,美古貿易的解禁,除了將擴張哈瓦那雪茄全球獨霸的地位,各家跨國菸草也都摩拳擦掌,希望能一舉搶進投資,爭取在古巴紅土上生產菸草產品的品牌機會。

古巴肥沃的紅土與恰當的氣候,一向被全球雪茄愛好者公認為「最完美的頂級產地」。然而在市場「錢」景一片大好的同時,古巴的菸草工業亦存在著不可抗拒的隱憂:氣候變遷

受到聖嬰現象影響,古巴在2015年遭逢嚴重的旱災,但隨後本應是旱季的冬天,古巴境內卻又接連豪雨而無比潮濕。這些反常的氣候徵狀,也讓外界擔心會影響菸草品質——甚至更嚴重地——摧毀古巴菸農賴以維生的紅土資源。

對於老天爺的翻臉無情,古巴的態度雖然低調、否認雪茄品質或受影響的可能性,但官方亦表示「已積極進行基因研究」,改良更耐旱、抗潮的菸草品種,以穩定國家賴以維生的菸草工業。

21 則留言:

  1. 如果美國真的解除禁運古巴,對古巴一定有龐大的利益,但是有好處也有壞處,氣候變遷是無法預料與控制的,就算有「最完美的頂級產地」,如果人們不珍惜,將來還是有可能變成一片廢墟!

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  2. 古巴將雪茄這項作物,發揮的淋漓盡致,舉辦雪茄節不僅吸引了許多觀光客前來,還使經濟活躍。然而,在全球暖化和氣候異常的浪潮下,應該如何應對,才能讓國家的未來經濟繼續走下去,這是現在應該解決的問題。

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  3. 我以前一直不知道雪茄和香菸的差別是什麼,
    我以為雪茄是以前年代在吸的,而香菸是現在我們吸的,
    後來我查了雪茄與香菸的差別如下

    雪茄和香煙最大的不同是外觀﹑製造方式和味道。

    外觀: 香煙的外面用紙包著煙草。雪茄是用煙葉包著。

    製造方式: 香煙的煙草只經過短暫的處理﹐之後用機器將煙草切碎﹐包裝後可以立刻賣出。雪茄的煙草需要一系列的發酵過程﹐把煙草裡的阿莫尼亞降低。手工雪茄在卷好之後﹐通常會再放3-6個月﹐讓不同煙草的味道結合起來﹐再放到盒子裡。

    味道: 香煙的味道其實大同小異。比較不同的可能是因為濾嘴的關係 (活性炭﹐涼煙)。雪茄的味道完全來自與不同煙草的組合。各國的煙草味道都不同。而且香煙的味道不外乎草味﹐但是雪茄的味道除了草味以外﹐還有很多(例如咖啡/可可﹑杉木﹑胡椒﹑皮革﹑炒果仁等等的顯性味道﹐就是可以立刻嘗到的﹐隱性味道有麵包﹑小茴香﹑香草﹑甘草﹑蜂蜜﹑焦糖等等)。

    用更詳細的方式來探討雪茄與香煙不同的地方在哪裡.

    雪茄採用的煙草不添加任何化學物品﹐再加上它所使用的煙草種植方式與香煙不同。不過也不能完全說雪茄比香煙濃。也有雪茄和一般香煙一樣那麼淡。完全在於煙草產地。

    我們先別拿古巴雪茄來做比較。

    假如煙草產在洪都拉斯﹐或尼加拉瓜﹐濃度比大多數的多明尼加煙草濃上2-3倍﹐也比美國康乃迪克煙草濃4倍或以上。

    最大的不同處:
    1) 雪茄的煙草種植環境如有不同﹐濃度便有差異。雪茄著重於不同國家的煙草搭配卷在一起。香煙一般都只是當地種植的煙草﹐所以沒有真正的“調味”。

    2) 香煙有添加化學物品。試想﹐一樣的煙草怎能使它變成淡煙﹑超淡煙? 就是添加了化學物品了。

    3) 製造方式: 香煙的煙草只經過短暫的處理﹐之後用機器將煙草切碎﹐包裝後可以立刻賣出。通常香煙的煙草收割後發酵﹐風乾30-60天就把煙草拿去製造香煙了。雪茄的煙草需要一系列的發酵過程﹐把煙草裡的阿莫尼亞降低。煙草收割後需要存放 6-24個月來達到製造商想要的“熟度”。手工雪茄在卷好之後﹐通常會再放3-6個月﹐讓不同煙草的味道結合起來﹐再放到盒子裡。煙草在發酵過後味道比較濃厚。道理和酒﹑茶一樣。風乾發酵過後的產品比原來的產品味道更濃。

    4) “含量”差別極大。它是用煙葉一張張的卷在一起﹐所以裡面空隙不大。最少需要6張煙葉來卷一支手工雪茄。香煙就不同了。一支香煙含不到一張煙葉。

    5) 種植雪茄煙草的土壤含鎂比香煙高。而且香煙有層紙﹐雪茄沒有任何“添加物”(除了加味雪茄含有不同香辛料的味道)﹐是100%的煙葉。

    美國與古巴破冰之後,如果雪茄真的再度進入美國市場,
    那麼古巴雪茄的銷售量一定會比以往在多上更多,
    也希望古巴早日研究出能對抗地球暖化帶來災害的菸草。

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  4. 對於古巴來說,美國解除貿易禁令,龐大的市場及消費力,無疑對他們菸草收益更加有利,然而正錢途正好時,卻因為氣候變遷的緣故,讓雪茄品質下降,所以古巴政府也應該更正是全球暖化的問題,並提出實際政策,來保護國內產業。

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  5. 古巴除了外銷菸草的收益外也舉辦了雪茄節來另闢觀光財,但在面對大自然摧毀他們賴以為生的紅土下 他們又該如何面對呢?

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  6. 如果美國解除對古巴的禁運,這樣古巴就不但可以擁有更龐大的市場還可以吸引更多的觀光客去參加他們的雪茄節。古巴的的雪茄擁有很高的知名度,然而氣候變遷,造成消費者對雪茄的品質感到疑惑,這是需要政府有實際的行動來解決。

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  7. 在氣候的變遷下,地方產業的發展條件也受到影響,農作的生長環境也會發生改變,引響國內外的經貿發展。

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  8. 我想古巴政府應該會藉此機會好好的正視全球暖化的問題,這對世界有著很大的幫助!!

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  9. 雪茄這種高級品我們ㄧ般人跟本用不到

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  10. 古巴人很聰明 能夠讓自己的特色與節日或是其他讓大家看的到的方法打出知名度 再加上美國的解禁對古巴來說更是錦上添花阿 但是抽煙有害身體健康還是少抽為妙 不要害人又害己~

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  11. 最近的新聞似乎不管是經濟、產業、或是外交方面,總脫離不了全球暖化的議題。雪茄在以前是上流社會的紳士才買得起的東西,但現在時代不同了,大家更在乎的是生存環境而不是奢侈品,如果依定要奢侈也必須要環保。希望有更多的產業能夠研發出對地球無害的產品才是!

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  12. 美國和古巴的關係破冰是一件令人開心的消息,但同時異常的天氣狀況才是我們更應該注意的事情。

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  13. 看完這篇時事,菸草對人的身體很不好但古巴為了賺錢還是繼續生產,不僅破壞了地球的永續發展也傷害人的健康,希望未來人對菸草的需求量能減少這樣古巴就不會一直生產,不僅愛護地球也為自己省錢。

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  14. 雪茄給人的印象是一種高貴的象徵,在大眾的印象中,雪茄通常是在電視劇或者是電影中才看的到的奢華品,其實雪茄和普通香菸的差別只在於菸草品種的不同和經過精美包中後呈現出來的高貴印象,雖然雪茄的口味非常的多元,可是我覺得其實雪茄和香菸其實就是同種東西!都是對身體有害的!所以那些雪茄愛好者充其量就是另類的香菸愛好者和跟隨奢華的腳步的人,雪茄也是一種商人的絢麗手法中所製造出的商品!

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  15. 既然靠著雪茄賺錢,就必須好好照護這塊大餅,氣候變遷的嚴重和持續性是否停止或加劇,這是很難說的,若真能培養出適應現在詭變天氣的雪茄,相信古巴仍會一直是被人所讚賞的頂級之地。

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  16. 在古巴,雪茄不僅是國家形象的代表,也是與全球經濟競爭的重要商品。古巴因為有肥沃的紅土還有恰當的氣候,因此是雪茄的頂級產地,可是在氣候變遷之下,有可能影響它的生長,而我覺得雪茄對人是有壞處的,不應該大量生產。

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  17. 古巴有著自己賴以為生的產品又加上美國解除禁運一定能大賺一筆

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  18. 氣候變遷到頭來最大受害者還是地球人。因為氣候變遷,古巴很有可能少了這棵搖錢樹,雖然說正在培養更耐旱的種子,但要是培養不出來,古巴經濟不就完蛋了嗎?沒有錢,就可能沒食物,就可能餓死,還是先保護地球吧!

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  19. 氣候變遷到頭來受害者還是地球人。氣候變遷導致影響到古巴經濟,沒有錢就沒有食物,就有可能餓死,還是先好好保護地球吧!

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  20. 因為全球暖化,導致古巴氣候變遷,無法靠著菸草賺錢,對他們是一大傷害,如果能正視這個問題,想必對大家都有好處

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