2016-10-02
王有里茶園位於新北市坪林區漁光里乾溪1號,名為「生泉全有機茶園」。和王有里先生約早上8點鐘,所以6:30就從台北出發前往,國道五號路況順暢,在坪林下交流道後,看指標,沿著山外山有機茶園方向,一直往山上方向行駛,路愈來愈小條,在山頂上的最後一戶才是乾溪1號,沿途沒有迷路,路上車子也還不多,我們大約7:35就抵達了。今天天氣很好,早上來到山上,風吹來還是有一陣涼意,很舒爽的感覺。
王有里的住家就在這裏,前幾天的梅姬颱風還把他們家的屋頂吹翻了,我們來時已整修好了,之前王有里一家在此住在一棟百年古宅中,但房子在風吹日曬雨打之下,毀損嚴重,因此拆除重建,尚未完工。
一走進王有里先生製茶的地方,馬上就有好茶可品嚐,有紅茶、包種茶等,喝起來口齒留香且回甘,即使浸泡時間久了,也絲毫沒有苦澀味。
路旁的草叢裏發現幾個洞穴,這是穿山甲來過的痕跡,穿山甲一般都是夜晚出現,所以我們只能見著它的傑作,要見到本尊有困難。
山上的景色
王有里茶園位於翡翠水庫的集水區內,為了讓大台北地區的人們有清潔乾淨的飲用水可用,且讓生態系統能保有它原來的運作模式,王有里堅持不使用農藥與化學肥料,讓茶樹與雜草、害蟲與好蟲能共存在一個環境空間內。在這裏,體驗了大自然的奧妙,如:茶樹與翡翠樹蛙的依存關係、害蟲吃素與好蟲吃葷的絕妙比喻…等。此外,小綠葉蟬叮咬茶樹,原以為是害蟲,沒想到叮咬過的茶樹經製茶過程,竟產生一種蜜香的獨特香氣,這就是東方美人茶的高貴之處。
今天的參訪行程,讓我們對大自然有更深切的認識,也更瞭解這些有機茶農們為環境所做的努力和他們辛苦的勞力付出,這需要消費者的支持,才能讓他們堅持理念繼續走這條有機的道路。
跟隨王有里先生的腳步為我們解說茶園生態,在路旁就見到一個尺寸頗大的蟻窩,有可能是被颱風打下來的,解說完,就再將它放回原位。
路旁的草叢裏發現幾個洞穴,這是穿山甲來過的痕跡,穿山甲一般都是夜晚出現,所以我們只能見著它的傑作,要見到本尊有困難。
山上的景色
層層的山巒,最右邊最遠處在晴朗無雲時,可見到大霸尖山,今日無緣一見。 |
人工生態池 |
坡地上的有機茶園,跟印象中整齊劃一的茶園景觀不同,因為有機栽培,故不用除草劑,雜草長的和茶樹一樣高 |
層層山巒景觀,此為雪山山脈 |
雜草與茶樹等高的有機茶園 |
來到T字形路口,往左走前往王有里茶園 |
左前方這一片茶園即是王有里的有機茶園 |
王有里先生正在介紹翡翠樹蛙命名由來及翡翠樹蛙與茶園的依存關係 |
茶園裏有兩個水桶,提供翡翠樹蛙產卵泡用 |
正在啃食茶樹的茶毒蟲 |
椿象 |
茶樹的花苞及花蕊 |
前方山脈的背後即是福隆海岸,在山區裏有一處為台灣年雨量最多的地方--火燒寮,冬季東北季風從照片前方吹來,直接吹進王有里的茶園中,使得他的茶特別的清甜,就像高山的茶一樣。 |
這一片茶園就是東北季風會直接影響的區域 |
茶樹開花 |
照顧著這一片茶園的土地公 |
茶樹開花後所結的果實,可用來搾茶籽油(不是苦茶油喔) |
翻拍自王有里的影片。小綠葉蟬,叮咬過的茶葉有種獨特的蜜香,可用來做東方美人茶。 |
王有里茶園位於翡翠水庫的集水區內,為了讓大台北地區的人們有清潔乾淨的飲用水可用,且讓生態系統能保有它原來的運作模式,王有里堅持不使用農藥與化學肥料,讓茶樹與雜草、害蟲與好蟲能共存在一個環境空間內。在這裏,體驗了大自然的奧妙,如:茶樹與翡翠樹蛙的依存關係、害蟲吃素與好蟲吃葷的絕妙比喻…等。此外,小綠葉蟬叮咬茶樹,原以為是害蟲,沒想到叮咬過的茶樹經製茶過程,竟產生一種蜜香的獨特香氣,這就是東方美人茶的高貴之處。
今天的參訪行程,讓我們對大自然有更深切的認識,也更瞭解這些有機茶農們為環境所做的努力和他們辛苦的勞力付出,這需要消費者的支持,才能讓他們堅持理念繼續走這條有機的道路。
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